蕎麦屋 「百日紅」

本日、埼玉日高市のお蕎麦屋『百日紅』（さるすべり）に行って来ました。　

百日紅街道沿いにあり、そこから店名を付けたそうです。

席に着くとお店の方が「蕎麦がき」を出していただきます。

これは、無料ですがとてもさっぱりとした食感で癖になる味です。

今日は「桜えび姿揚げせいろ」を食しました。

温かい汁のなかに桜エビのかき揚げが、最初から入っていて、とてもエビの風味が

出ており最高でした。そばも味がありまさに手打ちです。

お店の雰囲気も落ち着いた造りで、可愛い展示品が目立たないように飾られております。

そば打ち体験もできますので、一度お試しください。

『百日紅』

　・埼玉県日高市田波目575-4

　・０４２－９８５－２３５６

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